热狗面包卷

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面包机和面是极好的。

用料

热狗面包卷的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋+牛奶共170g,高筋面粉250g,奶粉10g,酵母4-5g,面包机和面30分钟; 2.加入软化的20g黄油和2g盐后,继续和面10-20分钟; 3.找一个干的盆盖上保鲜膜30°C环境发酵1小时; 4.再将发酵好的面团放入面包机和面10分钟排气; 5.面团分成60g左右一个,搓长条,卷起来,刷上全蛋液并撒上芝麻; 6.放置常温环境10分钟(此时预热烤箱180°C);

步骤 2

7.入烤箱20分钟即可。

菜谱创建时间:2020-05-04 16:38:16
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