准备食材，洋葱、胡萝卜切小条。 调酱汁：白糖一勺、蚝油两勺、黑胡椒汁一勺、生抽三勺、淀粉一勺、黑胡椒粉少许，加清水拌匀。
水开后关到最小火，肥牛用开水烫一下，变色立马盛出。
油热后下蒜末煸锅，下洋葱、胡萝卜翻炒，变软快熟的时候加肥牛翻炒下，倒入酱汁，收下汁就好啦。
盛出来撒点白芝麻更好看。
还拌了个生菜，又是美味的一餐😝 用的就是丘比沙拉汁，焙煎芝麻口味。