东北凉拌干豆腐丝(酸甜)
4.4万人浏览 2784人收藏 12人做过
作为北方人的我 …
离开家乡多年最难忘的就是家乡味
回到家乡特意找了专业的凉拌菜厨子
把它放置在下厨房
是为了更多的背井离乡的人能吃到正宗的家乡味
但是……好不好吃还是你说了算😉
东北凉拌干豆腐丝(酸甜)的做法步骤
步骤 1
将干豆腐切丝 白糖倒在干豆腐上用手揉搓直到白糖融化(大概十几分钟 这个过程很重要 )白糖融化后静置放1个小时……
步骤 2
这个图片是半个小时 时候的样子……一个小时以后干豆腐吸收了糖分会变成透明色还有点干硬的感觉…
步骤 3
最后加上白醋 ,辣椒油,白芝麻 拌均匀……OK大功告成
菜谱创建时间:2020-05-04 20:39:41