3分钟蒜蓉蒸扇贝

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作者: Ring_13
蒸海鲜里这道菜算是很简单的了,自己也爱吃经常做,只有蚝油一个佐料,孩子老人都爱吃。

用料

3分钟蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

超市买来的大扇贝,化冰后装盘

步骤 2

大蒜8瓣,剥去皮

步骤 3

大蒜肉切碎,我用压蒜器就省去切了

步骤 4

放入1小勺黄酒,1小勺蚝油,3小勺油,把小葱剪碎一起放进去搅拌,根据自己喜好添加盐等

步骤 5

蒜泥酱均匀铺在扇贝上

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步骤 6
步骤 6

锅里放水,大火烧开后放入扇贝,大火蒸3分钟即可

步骤 7

上桌开吃,把没用完小葱撒上去,清香可口

3分钟蒜蓉蒸扇贝的小贴士

全程没有放盐,更能突出扇贝的鲜味

菜谱创建时间:2020-05-04 21:13:17
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