梅头肉去皮
切两条，加入玫瑰露酒
加上叉烧酱
再加叉烧汁
腌制
蒙上保鲜膜，放冰箱腌制4小时以上或者一晚
空气炸锅垫上锡纸，放入肉后再刷上叉烧汁
第一次200℃烤5-7分钟（看肉的厚度）
再刷上叉烧酱，200℃，5分钟
有点焦了，别怕，焦才最好吃，翻两侧，刷叉烧酱200℃，5分钟。
翻底，刷叉烧酱，200℃5分钟
再刷叉烧酱，200℃，5分钟
取出看那面还想烤得，刷叉烧酱，200℃，3分钟
取出，切薄片
配白米饭真是一流！！！！！！
留意自己空气炸锅的温度，适当调整时间。不要怕麻烦，5分钟翻面，为了烤出来更美味！