电饭煲中放入姜片和葱段垫底，再倒入2勺油。
鸡清洗干干净，里面也要清洗干净，剁掉鸡爪，抹上适量粗盐，不要摸太多，会很咸。放入电饭煲中，盖盖按煮饭键，煮好后翻面再按一次煮饭键，然后保温15-30分钟至熟透。
鸡凉凉至不烫手，即可撕成条，倒入一包盐焗鸡粉，香菜和白芝麻拌匀即可，真的超级好吃。