馒头揉好面后分别调色（绿色黄色我用的天然色粉，也可以用菠菜粉或者南瓜粉，黑色用可食用竹炭粉或者墨鱼粉） 夏天气温高，新手建议少量做或者适当减点酵母延缓发酵
绿色面团取30g一个面团排气滚圆后，光面朝下，压扁 （30g做出来小点，也可以取40g一个，看个人喜好）
用擀面杖上下擀开，注意是朝上或者朝下擀，不要来回擀，厚度会比较一致 擀成长椭圆形，面上刷上一层薄薄的油，尽量选味道小一点的油，比如玉米油色拉油或者椰子油
贴一个之前拍过的教程视频供参考😘
刷好油后对折放在油纸上 绿色面团排气擀平，取个大小合适的水滴模具抠两个当作耳朵，没有模具也可以手搓水滴形
搓一段小小的面团当天线
白色面团排气擀平抠出3个大圆当作眼白部分
再抠3个小一号的黑色圆当眼珠，再3个白色小圆当眼里的高光，是不是一下就灵动啦
绿色抠两个圆示意手，黄色面团抠小星星点缀，造型完成
都好的样子，有没有很疗愈
温暖湿润处发酵到1.5倍大，天气热注重观察发酵状态，很容易过发
冷水上锅蒸15分钟即可
欢迎➕v交流（备注下厨房）采鸿天然色粉长期团
微博置顶有馒头手揉排气视频@小居派奇