芒果这次选择水仙芒，还是有明显的纤维丝，但是芒果香味很浓 芒果选择也很重要，不然影响整个布丁味道 甜度也不一样，也会影响 所以说为什么同一个方子大家做出来都不一样 其实很关键的原因都在食材选择上有些许偏差
芒果肉也很甜，颜色也很金黄
糖+水+果肉打成汁
很细腻，没有奶昔那种小泡泡呢
果汁倒入锅里，吉利丁粉放里去，小火加热至融化
记得搅拌均匀融化 吉利丁粉有75℃以上都可以融化了
倒入模具里 因为吉利丁粉是没有办法脱模的 除非你在底部垫一层保鲜膜哦
口感比较好，不似别的版本有点蓬松 这个版本比较推荐 甜度刚好，还略带芒果的酸 希望姐妹们找到自己喜欢的版本