乌米饭

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作者: 七月初五
今天立夏了,来碗乌米饭吧!

用料

乌米饭的做法步骤

步骤 1

今年是第一次上山采乌树叶(南烛),以前只见过叶子不认识树,现在认识了,反正山里面相似的叶子真的太多了,一定不要错了🤭

步骤 2

听说树的品种不一样,这种就比较绿,看到几个松果,带给孩子玩!

步骤 3

这是4月份采的一次,比较红!

步骤 4

把老杆烂叶摘掉洗干净开始榨汁,水看着放,不能太多,太多颜色就淡了!

步骤 5

搅碎放一夜让乌树充分释放汁液,然后过滤!

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步骤 6
步骤 6

过滤中!

步骤 7

吃不完的可以用瓶子装起来,冷藏可以吃一个月左右,冷冻可以吃一年!

步骤 8

光糯米吃可能难消化,可以加点大米进去,浸泡一夜,米就会慢慢着色,像煮饭一样煮就好,水不用加了,刚刚没过米就好,米已经吸饱水了,太多烂了不好吃!

步骤 9

好了,撒点白糖好吃的,清香!不喜欢吃甜的可以不放!

步骤 10

来个特写!😋

菜谱创建时间:2020-05-05 07:59:51
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