角瓜去瓤,葱姜蒜切末
角瓜切片,螺丝椒切丝,西红柿切块
锅烧热,加油,加葱姜蒜,将料头爆香
加角瓜,开中大火炒软
加螺丝椒,翻炒几下
加西红柿,煸炒出汁
调味,加盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油,翻匀即可上菜