低脂杂粮蛋黄肉粽mini版

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端午解馋,杂粮mini粽!

用料

低脂杂粮蛋黄肉粽mini版的做法步骤

步骤 1

糯米+白米+黑米+三色藜麦+小米。 米洗净+少许盐混合均匀。 PS:用粗粮代替了大部分糯米,没这么吃胖,糯米吃多了也难消化。粽子还是需要点糯米增加黏度,不然粽子米容易散。

步骤 2

做的是mini粽,把粽叶分成了2片,粽叶中间粗的筋剪掉。2层叠在一起包。

步骤 3

三层肉切小块,用生抽+老抽+蚝油+糖+味精腌制一会。

步骤 4

迷你粽+2块五花肉+半个咸蛋黄,mini粽料还是很足的!

步骤 5

包粽子视频来一个

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步骤 6
步骤 6

mini粽一口一个 粽小料多 粗粮相对吃起来没这么罪恶。哇哈哈哈哈。放电压力锅,+水没过粽子,是粗粮所以多泡了2小时。电压力锅1小时,煮好后闷一会,把一锅粽子上下位子调换一下,再电压力锅压20分钟。软糯软糯!

步骤 7

mini粽的大小正正好!不会吃撑也吃不腻!料足馅儿多。

步骤 8

蛋黄肉粽喔!

菜谱创建时间:2020-05-05 16:05:37
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