清洗草莓时我们倒点盐泡10分钟左右，因为草莓比较脆弱，所以我们都尽量轻拿轻放，不要太用力搓洗哦
去蒂
冲洗两次
晾干水分，一定要晾干，如果等不及可以用干净毛巾擦拭水分
装瓶，这一步也可以在盆里操作
我是在罐子里捏碎的，这一步经验来讲在干净盆里捏碎比较好，然后在倒进罐子里，能捏多碎就捏多碎，这一步比较考验手劲😂
加冰糖，干酒，草莓和冰糖的比例是10:2，甜酒10:3，当然主要看你买的草莓本身酸甜度怎样，有的草莓很酸，就可以多放点糖，有的甜就可以适量放
活化果酒酵母，我做了10斤草莓，用了1到2克果酒酵母，这个网上可以买到，主要是促进发酵，保证酒的品质减少甲醇等有害物质的生成
密封起来，让它慢慢发酵7到10天，前三天记得搅拌一下，搅拌有利于促进发酵。旁边是桑葚酒，我的菜谱里有哦，想学可以翻一下
10天过去了，用细纱布过滤吧
过滤完，装进一个干净的瓶子里密封起来，再放置2到3个月就可以喝啦，很漂亮的颜色吧
1.全程所用到的工具，比如罐子，纱布，都要干净无水无油 2.冰糖的量根据草莓的酸甜度来决定哦，我的草莓偏酸，我用的比例是10:3