夏日莲花馒头

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夏日莲花盛开,夏天也是吃红米茜的季节,于是用中午吃的红米茜剩下的红汤,来做一朵朵盛开的莲花吧

用料

夏日莲花馒头的做法步骤

步骤 1

倒入化开的酵母,米茜水,和成面团

步骤 2

发至原来2-3倍大,时间大概1-1.5小时

步骤 3

将面团变成一个个圆饼,然后一切四,如图放好

步骤 4

将扇形面饼从底下卷起来,然后一切二,变成两朵花苞,把花瓣往下翻,就变成一朵莲花了

步骤 5

4个小面团做了8朵花,放蒸锅上,开蒸10-15分钟

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步骤 6
步骤 6

衬个绿叶颜色会更好看

步骤 7

蒸出锅颜色退了不少,不过还是花朵的模样

步骤 8

多余的面团做馒头吧

步骤 9

颜色比花朵好看点,看来要稳定的红色还是应该用甜菜

菜谱创建时间:2020-05-05 19:28:29
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