一个土豆，一朵西兰花，1/3根胡萝卜准备好。
土豆去皮切片上锅蒸熟。
蒸土豆时候，准备其他材料，胡萝卜西兰花分别焯水切丁，火腿肠切丁备用。
蒸熟的土豆压成泥，加入少许盐，3勺面粉拌匀，再加入蔬菜一起搅拌均匀。
先团成大致相等的小球，然后压成小饼放入锅中。
煎熟即可出锅。
1.压小饼时候可以手上沾点水就不粘手了 2.小火煎就好，别糊了。