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咖啡豆小饼干
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作者：
Frances小厨坊
用料
咖啡豆小饼干的做法步骤
步骤 1
牛奶加热后，加入速溶咖啡粉，搅拌均匀备用
步骤 2
白砂糖放入干燥的主锅，10秒/速度10打成糖粉（小贴士：锅口可以加一层保鲜膜，可以防止粉末飞溅在锅盖上，便于清理。）
步骤 3
加入所有材料（黄油要提前软化）
步骤 4
设置30秒/速度4混合均匀，取出面团，整圆，盖保鲜膜，静放30分钟，天气太热的话可以冷藏。
步骤 5
面团搓成长条，切小剂子，5g/个
步骤 6
搓成椭圆形，整形成咖啡豆的样子，用刀背在表面压出一道直线，大概面团1/3的深度
步骤 7
整形完毕后放冷藏1小时定型
步骤 8
烤箱预热160度，烤12-15分钟
步骤 9
冷却后装密封罐保存
咖啡豆小饼干的小贴士
1. 黄油要提前室温软化 2. 小剂子大小要均匀
菜谱创建时间：2020-05-05 21:41:56
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