夏日必备开胃菜酸辣藕带
1348人浏览 87人收藏 2人做过
这几天持续高温，胃口都不太好，必须来点清爽开胃的菜肴。藕带在夏天深受湖北人的喜爱，有的地方叫藕尖或者藕梢。
要想做好藕带这道菜，必须要在选购上下一些功夫，1⃣️✅首先，一些较粗的，且比较短的，这种的口感要比很细的嫩。2⃣️✅那种白中透着一点浅黄色，躯干笔直、易断，尖端还于毛笔尖形状并且不分岔才是最佳品。3⃣️❌如果是被化学物质漂白过的话，藕带的颜色会发白，且白的不正常。形态上，尖芽分岔出多个的，这类的藕带吃起来都会涩口。❌
夏日必备开胃菜酸辣藕带的做法步骤
步骤 2
您学会挑选了吗？这道菜非常简单，所以挑选好高品质的藕带，您就成功了80%！
步骤 4
锅内放入适量的油，加热油温后放入姜蒜爆香，放入辣椒，放入藕带大火爆炒，放入糖和盐继续爆炒
步骤 6
它之所以做为这个季节的时令菜，日常食用能起到很好的清热祛痘、滋润肌肤的作用。夏季餐桌必备❤️
菜谱创建时间：2020-05-05 22:49:19