白汁奶油蘑菇汤
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白汁奶油蘑菇汤
做法：
1.黄油起锅，把适量高汤(高汤制作：猪骨，猪皮，鸡瓜，加点姜熬制)煮开。图1
2.加白汁粉适量(面捞、白汁粉制作：高筋面粉500乐，黑胡椒碎适量，溶化黄油150g，香叶5张。把所有材混合，倒入垫有锡纸的烤盘中，上火200度，下火0度，烤30分钟，烤15分钟时转一次，可加淡奶油，牛奶做成膏状，急冻，用时兑高汤)。然后加牛奶，淡奶油煮开，加入焯过水的蘑菇。加盐，鸡汁调味即可。图2
用薄荷叶或焯水的西兰花装饰
提示：这个汤也可做成：(白汁)奶油蘑菇意面。
菜谱创建时间：2020-05-06 08:15:48