燕麦红枣饼(不要烤箱)
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最近真的是迷上做饼了。因为它们不但操作简单,而且可以作为零食满足口欲,也可当作正餐吃。特别是今天这种没有加蔬菜的饼更是可以作为零食吃。这样,不但节省了超市购买零食的费用,而且关键还超级健康。
抱着试着做的态度,做出来的效果还不错,一小盘被孩子一抢而空。特别值得一提的是,因为红枣的加入就不需要另外加入不怎么健康的白砂糖了,而来自红枣的这种甜更是甜得自然。
做的步骤非常简单,将主要的几种料混合至固态状。我这次加入了即食燕麦,黄豆粉,荞麦粉,奶粉,适量的切碎后的混合坚果(腰果,杏仁,南瓜籽,开心果等),红枣碎。混合均匀后,拿起一小块成形的面团做成小饼状,切忌不要太厚,因为全程小火,如果太厚的话,不易成熟;也不要太薄,不然的话没有漂亮的立体感。不粘锅里放入少量的油,然后将小饼依次放入,全程小火慢慢烘熟。
做饼的过程其实是非常简单的操作了,唯一需要特别注意的就是:一定要全程小火。不然非常容易焦。
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燕麦红枣饼(不要烤箱)的做法步骤
步骤 3
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菜谱创建时间:2020-05-06 10:57:39