准备好所有食材；
洋葱与去皮的土豆切小块，鸡腿洗干净，加蚝油、生抽、盐腌制4小时左右；
黄油融化后，倒入土豆块、洋葱块、迷迭香中，抓拌均匀；
先把土豆块、洋葱块先放在耐高温烤盘中，再放上鸡腿，把黄油汁、腌鸡汁淋在鸡腿上；
烤箱提前预热至200℃之后，把烤盘放在烤架上，置入烤箱中层，上下管200℃烤30分钟左右即可（中途把鸡腿翻面一次，受热更加均匀）。