萝卜刨细丝，葱切葱花，肉切成肉末，肉可随意增减
加入葱花、肉末和鸡蛋，糖、盐、胡椒、油拌匀
搅拌均匀
加入面粉搅拌，根据材料增减面粉，状态如图所示，不过外面应该不是全用面粉，家庭复刻不可能百分百相同
取一勺放进油锅，用勺子抹平，中间再挖一小洞慢炸
炸至金黄捞出控油
垫上吸油纸吸多余的油
可以蘸番茄酱或者甜辣酱，感觉比外面卖的还好吃
菜谱没有放味精或鸡精，喜欢吃的可以放一些