女朋友爽口酱瓜

香菜留根，蒜瓣切成片。一杯醋、一杯生抽、一杯糖、辣椒、香菜根、蒜片一起倒进锅。

将调料煮开锅后放入切成段的黄瓜煮至再次沸腾。

捞出晾凉。

重复步骤2和步骤3两次。

将存放酱瓜的容器用开水烫一下晾干。