把豆子磨粉（懒人手磨太累了，随便买的一个打粉神器），将20克粉放入摩卡壶粉槽中，抹平（勿压），下水壶注入100ml水（因为我是3人份的摩卡壶，可根据个人容器大小注入适量的水，但一定不能超过泄压阀！！！） 检查胶圈过滤是否装好，将上下壶锁好，锁好即可！不需要锁死！切记用力过度！
燃气最小火等待～
冷水需要加热，所以到萃完整个过程大概是5分钟左右～
萃完马上离开火！如先放入冰块，再注入咖啡，玻璃杯的话一定要保证耐高温的杯子安全！（ 不然就必须先把热咖啡倒入杯子里再加入冰）
搞定可以喝了！
对于喜欢油脂的朋友太友好了～可以看到一层油膜，我没拍出来就喝了🌚简直是一杯完美的鸡血！！还可以用不同的豆子来做，出品不会比外面的馆子差哦！
明火加热过程一定要看火哦！可以买个小小的电陶炉！