准备食材：鸡蛋挂面，荞麦面，鲜面条都可以
葱蒜切碎，大的汤碗里依次放入葱花，蒜末，辣椒粉，白芝麻
锅里倒入20克食用油，烧热至冒烟倒在辣椒面葱蒜上，炝出香味，加生抽，陈醋，盐，鸡精
锅里烧热水，水开在料碗里倒入半碗水（400-500克）酸汤就做好啦
锅里剩的水煮面条（可以同时煮点青菜🥬）煮熟后捞入酸汤中
撒点葱花和香菜，爽口又开胃的酸汤面就完成啦，不想大动干戈做顿饭，又喜欢酸辣，那就来试试吧！做过的小伙伴记得交作业哦^_^
荞麦酸汤面
1.大葱小葱都可以，喜欢带点麻味可以在步骤2⃣️里放点花椒粉或者出锅后放点麻油 2.挂面或鲜面条都可以，建议用清水做酸汤，不用煮过面条的 3.面条里可以加入自己喜欢的各种青菜🥬、荷包蛋或煎蛋🍳 4.十分钟就能搞定，汤香扑鼻，当然不爱吃酸可少放醋 ☀️5.为了节省时间，可以先烧水，做好料汁后水开调好酸汤再煮面！