自制枇杷膏(超简单电饭煲版)

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作者: honger虹儿
我家住一楼,屋后种了棵枇杷树,一年年疯长,越长越高,院子里小鸟特别多,看着枇杷黄一颗吃一颗,吃得我心疼死了。今年的枇杷还没有熟透就干脆摘下来了,鸟嘴夺食。没有熟透的枇杷空口吃有点酸涩,就做成枇杷膏,一样美味。还生津止咳润肺。大家都跟我做起来吧!

用料

自制枇杷膏(超简单电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

摘枇杷了!

步骤 2

往年的枇杷,熟透了,金黄金黄的,好吃惨了

步骤 3

再来一张

步骤 4

今年的枇杷

步骤 5

被贪嘴的小鸟啄成这样

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步骤 6
步骤 6

大部分都成这样,可惜了

步骤 7

连青的都被老公摘下来了

步骤 8

清洗了几遍。自己家的土枇杷,没有打过药,属于那种个小但口感纯正的土枇杷,用来做枇杷膏超级好!

步骤 9

一个个剥皮去核放清水里加了点盐(先准备一碗清水,里面加点盐,剥好的果肉放里面)。温馨提示:果肉直接放碗里会氧化变黑

步骤 10

我开始这样剥,果肉会变黑

步骤 11

再次清洗几遍

步骤 12

电饭煲内胆放一层糖放一层果肉

步骤 13

我选择的是熬粥,一次两个小时,完成后重复一次。一共4个小时左右

步骤 14

完成后就是这样的状态。透明的琥珀色,非常漂亮😍

步骤 15

装入用开水烫过消毒过的玻璃瓶里

步骤 16

我因为清洗后水没有沥干水分,感觉水偏多,我又放锅里加热熬了一会,想果肉干一点。此步骤可以忽略

步骤 17

自己感觉干稠度合适就可以了。装入瓶里

步骤 18

大概5-6斤枇杷,2斤多果肉,刚刚好可以装3瓶

步骤 19

锅里剩下的一点点,加了点温水,尝了点,好好吃哟!夏天做成冰镇枇杷水,一定会特别棒!

菜谱创建时间:2020-05-06 20:32:01
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