鸭血豆腐切条焯水
炼油的香料全家福，有啥就弄啥
4勺油，下八角，花椒，大葱，香叶，中火炒，大葱有些焦黄下3根干辣椒，干辣椒变棕色立马关火。
过滤得到香料油
小火，1勺香料油，下剁碎的郫县豆瓣酱，辣椒粉
下酱油炒，酱油炒了更香，下蚝油
放水，水开下鸭血，咕噜咕噜小火煮20分钟
没有葱，瞅着包饺子剩的韭菜挺顺眼，切碎了3根在里面，传图发现，有些韭菜没切碎还是连着的，做人不能太执着，出锅时候给挑掉😂
汤很鲜🤪其实咱这里吃辣马马虎虎，麻那是真不行，要命🧐