超简单的自做超好吃的酒糟

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作者: 蓝天使
酒酿丸子。一直很喜欢😍。所以自做酒糟,用来做酒酿丸子等。

用料

超简单的自做超好吃的酒糟的做法步骤

步骤 1

把糯米洗干净。准备煮熟,炊熟也行。

步骤 2

煮好的糯米饭

步骤 3

放凉到手摸暖的就行。

步骤 4

安琪酒曲

步骤 5

说明书

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步骤 6
步骤 6

用玻璃瓶装

步骤 7

放一层糯米饭撒点酒曲

步骤 8

最后在糯米中间挖个小洞,出酒

步骤 9

2斤糯米一瓶

步骤 10

天气热,放两天就出酒了

步骤 11

做的酒酿丸子。为什么颜色深?这是放了一年以上的旧酒糟。所以变色了。不影响食用。

步骤 12

好吃。鸡蛋枸杞酒酿丸子

超简单的自做超好吃的酒糟的小贴士

煮酒酿丸子时,先把酒糟煮开,放适量冰糖,然后放丸子煮熟就可以吃了。放鸡蛋的话,先把鸡蛋煎一下然后装起,煮开酒糟再放鸡蛋,一会就可以吃了。 酒糟味道很甜,含有一定浓度的酒精但又不像平常的酒,吃多了会醉倒,所以,好吃,不要贪吃🤭

菜谱创建时间:2020-05-07 08:56:02
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