【减脂餐】基础款低卡可乐饼2.0版（烤箱版）

土豆去皮蒸熟，捣泥； 加适量的盐，混匀。

土豆泥捏呈扁椭圆形（饼状也可）； 此步骤可以往可乐饼里加内馅，比较推荐牛肉馅/猪肉馅+蔬菜丁，不怕胖的也可以加芝士+蛋黄酱（能量需要自己计算哦）； 我做的约90g/个，一共能做4个。 （⚠️注：如果添加内馅，可乐饼一定要团紧了，否则一会儿裹蛋液和面包糠的时候会散掉。）

面包糠用掉的量大约是25g，但在盘子里铺撒的面包糠的量一定要远远大于25g，这样才方便操作。

鸡蛋1个，打散。

烤箱160℃预热10min； 可乐饼先裹蛋液，再裹面包糠，放入烤盘； 烤盘放入烤箱，160℃烤17～20min。