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猪油杏鲍菇
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作者：
羞死人的围脖
用料
猪油杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇和蒜切片备用
步骤 2
锅内烧开水，将杏鲍菇过水焯软，水开捞出沥干备用
步骤 3
某马鲜生买的大罐猪油，代替肉炒一些素菜特别香
步骤 4
锅中放油，油温微热下蒜片爆香，下入焯好的杏鲍菇，趁热烹一点料酒去腥（其实猪油没有什么异味）习惯烹料酒。之后放蚝油、生抽、糖、盐，少许蔬之鲜。
步骤 5
不用炒太长时间，出国前点明油，撒芝麻，出锅
猪油杏鲍菇的小贴士
猪油烧热一点更香
菜谱创建时间：2020-05-07 13:01:10
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