先把蛋挞皮拿出来解冻,准备好材料,我用的是甜牛奶,所以糖就根据自己口味加减。鸡蛋用全蛋,放糖,搅拌。然后把牛奶倒入鸡蛋液里,边搅拌边倒入,搅拌至完全混合,糖融化就可以了。
为了保证蛋挞细腻的口感,过筛一次
蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮,倒9分满,放入烤箱,200度,22分钟,我没有预热,根据自己的烤箱做调整。
美味低脂的蛋挞做好啦,起酥刚刚好
外酥里嫩,淡淡的奶香味超级滑。6个根本不够吃。