豆芽折根洗净、包菜切条，胡萝卜切丝，洋葱切条，猪肉肥瘦分别切条，乌冬面煮沸2分钟后捞出备用
起锅烧油，放入猪肥肉煸炒
猪肥肉油脂出来后放入猪瘦肉煸炒
瘦肉变色后放入洋葱煸炒
放入洋葱翻炒5下后，放入包菜、胡萝卜和豆芽翻炒，过程中放一点点盐（切记是一点点哈），便于是菜迅速软榻出水
全部的菜都软榻出水后，在表面放上煮过的乌冬面
3勺韩式辣酱加入水融化（酱从冰箱里拿出直接炒不用炒开）浇至乌冬面上后，翻炒
大约炒2分钟，锅中汁水所剩无几即可出锅
辣酱用水融化更易翻炒均匀