食材（洋葱，大蒜必须）
大葱切
洋葱切
小葱切（没有小葱只用大葱也行）
辣椒切
倒油
入大葱、猪肉翻炒均匀
入洋葱翻炒
入蒜泥、盐翻炒
加粗细辣椒粉、糖 翻炒（没粗辣椒粉就用细的，没细的就用粗的）
倒入酱油翻炒
酱料长这样
石锅/砂锅/其他锅 倒入水
放调好的酱料
放嫩豆腐（冷水直接放就行）
捣碎
打入鸡蛋（喜欢熟鸡蛋早点放，喜欢溏心蛋晚点放），放入胡椒粉，辣椒碎，小葱（没有就大葱）
完事儿