蘋果削皮切細粒冷锅下锅略炒出水加入红糖再炒均勻下芡汁水再炒下起碟备用（一定要小火） 薄饺子皮拿出一張平方中間放蘋果餡 餃子邊邊粘點水
對折用叉子壓邊邊就可
锅中放點油（小火）放入蘋果餃略煎下沿餃子锅边淋上1汤匙水蓋上蓋焗煎約1分鐘開蓋反過來再煎下就可上碟