超鲜美的青口焗虾

清洗青口、大头虾～

今天的虾超新鲜～👍

准备配料：蒜蓉、姜蓉、葱花、红葱头、香草、小红椒～

铸铁锅预热（小火），加少许油，放入蒜蓉、姜蓉、红葱头、小红椒炒香后～加入盐、料酒、生抽～

先放青口，再把虾放青口上，盖上锅盖焖一下～（虾是活的，我倒进去还会跳，有点吓人，我赶紧盖上🤪）

焖一会马上加少少水，再次小火焖煮，大概6～10分钟，中途开盖翻炒一下入味。

加入香菜焖一会就可以了～

香气扑鼻～色香味俱全的青口焗虾完成了🥰🥰🥰

太鲜美了🤩🤩🤩爱上铸铁锅做菜～

家里铸铁锅越来越多🤪