准备好材料
计量牛奶,奶油,白砂糖
牛奶+奶油+白砂糖+少许炼乳 混合搅拌至白砂糖全部融化(不是打发哦)。 没有炼乳只放糖也可以。或者炼乳太多就少放糖
取蛋黄两颗 加入刚刚的容器里继续慢慢搅拌(也不是打发)
慢慢就变成自然的黄色了~一般要用滤网过滤,但是没有工具我就放弃了😌
冰冻的piesheet 放室温15分钟解冻(piesheet超级方便,蛋挞,蛋黄酥,苹果派等各种都能直接做,超级方便)
一共两片,取出一片
卷起来
切成等分块,我切了七块
搓圆后压平
大致就是外面厚,里面薄一些 就好
分别与模型镶嵌好(一次性模型,太软,有点不好成型,尴尬😅)
盛入蛋挞液7-8分满就好 烤盘上铺好锡纸
提前预热烤箱10分钟。220度烤15分钟,拿出确认下程度再看能否直接吃或者继续考~我又烤了3分钟220度
烤完的自制蛋挞~ 味道和KFC基本接近~ 简约版蛋挞皮又方便制作~终于蛋挞自由啦~开心,因为日本好吃的蛋挞真的很少,cry