红枣枸杞蒸滑鸡

半只清远鸡砍成小块，放盐巴，生粉，麻油，酱油，冬菇切片，姜丝腌制2小时以上。

红枣去核切片，枸杞洗干净。

把红枣铺在鸡上面。

大火烧开后放进去隔水蒸20到25分钟，蒸到大概还剩10分钟时候才把枸杞铺上，出锅后洒点葱花就可以开吃了。