准备原料，从左到右从上到下依次是黄油，牛奶，坚果碎，面粉，糖，橄榄油，盐，泡打粉（忘记入镜）。坚果可以放进保鲜袋里用擀面杖拍击碾碎。我用了腰果，杏仁，花生，夏威夷果
黄油放至室温，加糖
搅拌3分钟
加橄榄油，搅拌1分钟混合均匀
面粉，盐，泡打粉过筛撒入料理盆中
小山包一座！
撒入坚果碎
手动搅拌至面包屑状
分次加入牛奶，用手揉至湿软面团
搓球如图大小，同时预热烤箱，上下火风炉180℃
摆在油纸上，间隔不要太小，用叉子压扁出印，可以先压几个看下要预留多少间隔，如右上角那四小只
压好之后，准备进烤箱
上下火风炉180℃中层烤15分钟，出锅！放凉收盒，忍不住吃一口，酥脆掉渣果香四溢，哎呀呀呀太好吃了，再来两块吧！这个方子这个大小，我做了35个，数着指头吃吧… 😊