先将紫薯洗净切块，放在蒸笼当中，用大火蒸15分钟。 检验紫薯是否蒸透的方法:将竹筷插入紫薯中。若竹筷能够轻松插入即蒸熟
将蒸好的紫薯捣成泥，加入炼乳和淡奶油搅拌混匀。
将糯米粉，籼米粉，小麦淀粉称好置于盆中。
牛奶，色拉油，糖粉混合均匀，打到乳化状态。
将液态混合物全部倒入粉类当中搅拌均匀。
过筛两次。
盖好保鲜膜，上笼大火蒸25分钟。
时间到后取出用筷子搅拌均匀。 (取盆子的时候要注意安全，防止烫伤，用一块湿抹布包住盆子的边缘，或者用防烫夹取出)
搅拌均匀后质感非常的光滑细腻。 我超级喜欢这种QQ的感觉😂
下剂子 皮料20克一个，馅心15克一个
包好，收口！呈圆形。 模具是在某宝上买的 我因为想要它表面比较有光泽度，所以只在底部沾了手粉防沾。
取适量糯米粉用小火炒成偏黄色制成手粉
很好看，我喜欢这个简单高雅的纹路，这个模具买对撩~
1.蒸出来的皮料其实也没有那么粘，再加之我也带了手套，所以整个操作过程非常的顺心。 2整个操作过程没有什么特别的难点，简单好上手，成功率高。简单素雅好看，用来拍照很适合。 3.馅心可以随意调整，比如奶黄馅，芝麻花生馅,冰淇淋馅都行~