热水(300g)中加入盐溶解
倒入面粉中,边倒边搅拌,搅成面絮,倒入食用油
揉成光滑面团后密封松弛10min
面团揉成圆柱
均分8份小剂子揉圆刷油
盖保鲜膜醒40min
制作油酥,葱花、面粉、调料加热油拌匀
面团擀成大面皮
均匀刷上油酥
将面皮折扇子一样叠起来
拉长
卷起收口摁扁
葱油的卷起来摁扁
盖保鲜膜松弛10min
擀成面皮用保鲜膜或油纸冷冻保存
香香的手抓饼
做个酱香饼吧
烧油炒葱白蒜末
倒入酱汁小火熬制2min
手抓饼刷酱撒葱花芝麻,切割完成✅
不是自己的配方@不点外卖先森 https://b23.tv/7jPQpU 只是为了方便