南瓜红枣鸡汤

冷水里放入鸡和姜，煮开2分钟后把鸡拿出来冲水洗净。（此步用于去腥，可以省略）

雪耳泡发洗净，红枣去核，南瓜削皮切块。

汤锅里放入鸡、雪耳、红枣、南瓜、姜片、水，焖煮1～2小时。出锅前加入枸杞、盐调味即可。