将盐、黑胡椒粉、花椒粉、椰子酱油加到肉馅里并混合均匀。
木薯淀粉和水混合，分三次加到肉馅中。
用筷子沿同一方向搅拌，直到肉馅有黏性。
搅拌好后盖上保鲜膜腌制两小时。
用灌肠器灌肠，灌肠器是某宝买肠衣送的
灌完啦，牙签在肠上扎眼，防止煮的时候爆开。
水煮5-8分钟，煮熟后可在冰箱冷冻，大概能保存一两个月，吃的时候拿出来煎一下就好啦。
成品图
豌豆白的话：在选择食材时，猪肉要选瘦肉和肥肉7比3，或8比2的，太瘦或者太肥都不好吃。木薯淀粉是让烤肠Q弹的关键，所以最好不要换其他的淀粉。无添加的肠颜色就是这样偏白，煮好后可以冷冻起来，想吃从冰箱拿出后解冻上锅煎就可以啦！