云南小香菇
巴西菇
虫草花
右边糯米左边优质大米，比例1：2，喜欢糯点的可以按1：1
三层肉
葱花香菜芹菜末
杂菇洗净后浸泡半个小时
米洗净后浸泡半小时以上
起锅热油爆香三层肉至金黄，再下杂菇翻炒
大米也要放进锅里炒香，加生抽（或者加盐巴都可以）和泡杂菇的干净美味水，水量稍浸没大米即可
放进电饭锅里，按快煮干饭，等启动电饭锅时，用筷子松开大米饭，撒进葱花香菜芹菜末拌匀，也可以直接放不干锅里中火煮10分钟左右，闻到有微微的烧焦味就直接熄火，焖饭半小时，既有美味色香味齐全的杂菇咸饭华丽出炉！
拍照开饭啦！