椒麻仔兔

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用料

椒麻仔兔的做法步骤

步骤 1

二荆条切丝,老姜切片,仔姜切片

步骤 2

兔肉切小丁,加一勺淀粉抓匀

步骤 3

锅里多倒油,油冒烟后倒入兔肉,快速翻炒至变色

步骤 4

变色后加入花椒,翻匀

步骤 5

加老姜片,翻匀

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步骤 6
步骤 6

老姜片和花椒最多炒30秒,随后加入二荆条和仔姜,翻炒均匀,爆出二荆条和花椒香味后,加盐,味精调好味即可

步骤 7

试试盐的咸淡,合适就起锅

菜谱创建时间:2020-05-08 14:50:03
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