正宗地道素食纯素担担面(无肉版)
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“”正宗担担面讲究麻辣鲜香，担担面有三个佐料是最讲究的，第一是脆躁 第二是芝麻酱 第三是芽菜 “”
--来自大师的菜
传统是使用五花肉，这里我们换成了素肉，如果找不到素肉，可以用香菇和鸡腿菇来制作也很好吃
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正宗地道素食纯素担担面(无肉版)的做法步骤
步骤 1
煮面，担担面的面要比其他的面稍微硬一点.偏细的面为佳
步骤 2
所有调料准备好，油入热锅，油温热之后，倒入素肉或者蘑菇，快速翻炒，倒入料酒，酱油，然后继续炒，最后倒入芽菜，炒干,一共只需要2-3分钟.
菜谱创建时间：2020-05-08 18:04:29