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正宗地道素食纯素担担面(无肉版)的做法

正宗地道素食纯素担担面(无肉版)

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素食烘焙讲师
“”正宗担担面讲究麻辣鲜香,担担面有三个佐料是最讲究的,第一是脆躁 第二是芝麻酱 第三是芽菜 “” --来自大师的菜 传统是使用五花肉,这里我们换成了素肉,如果找不到素肉,可以用香菇和鸡腿菇来制作也很好吃 想学习怎么做素食美食,健康有机植物素食餐,中式家常,加我 公众号:KongfuChopstick功夫筷子厨房 下厨房:功夫筷子厨房

用料

正宗地道素食纯素担担面(无肉版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面,担担面的面要比其他的面稍微硬一点.偏细的面为佳

步骤 2

所有调料准备好,油入热锅,油温热之后,倒入素肉或者蘑菇,快速翻炒,倒入料酒,酱油,然后继续炒,最后倒入芽菜,炒干,一共只需要2-3分钟.

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌面材料全部搅拌均匀,和面条搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花和花生

正宗地道素食纯素担担面(无肉版)的小贴士

小贴士:素肉烹饪的时间比猪肉时间要短,几十秒就可以

菜谱创建时间:2020-05-08 18:04:29
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