Sourdough by 郑赵｜记录帖
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作者：
郑赵二二
我看好旺财哈哈，但是一想到七月份回国可能带不走旺财我就好想哭☹️
用料
面粉
150-1000g取决于发酵篮size
水
70%-80%
盐
2%
天然酵种
20%
Sourdough by 郑赵｜记录帖的做法步骤
步骤 1
第一次略失败的组织…原因：含水量换算误差导致面团过软不成形
步骤 2
第二次还算成功，但是没有利器割包所以出不来好看的小耳朵！但是有进步！
菜谱创建时间：2020-05-08 18:11:38
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