肉切成小丁，放少许盐、料酒和胡椒粉，再放少许淀粉，腌几分钟
胡萝卜土豆切成小丁
西红柿切碎点儿
肉，胡萝卜，土豆断生盛出备用
葱花炝锅，倒入西红柿🍅炒出汁
加水，加少许盐，花生米（可以不加，如果加就把花生米煮半熟）
加入香菇，黄花菜和木耳
爱吃香干，切丁加入（也可不放）
最后把肉丁，胡萝卜丁，土豆丁倒入锅里煮几分钟（胡萝卜和土豆丁稍软点，喜欢吃面点儿的多煮一会儿）淀粉勾芡
放少许蒜苗，香葱，营养丰富又美味的卤就打好了＾０＾~
再切点菜码（黄瓜，香菜，豆芽，豆角，菠菜等等想吃什么放什么）
煮好面条🍜，浇上卤，撒上菜码，色香味俱全，好吃极了👍再来一碗😄