西葫芦切丝，午餐肉切丁。
加盐加水搅拌成糊状。
平底锅倒一点油转匀，加入西葫芦糊摊平。这些量可以做两个饼。
轻轻晃动平底锅，饼可以整块移动再煎2分钟翻面，两面金黄出锅。
西葫芦饼吃起来软软的、糯糯的，很鲜美。