用APP打开
李等等的练习册
77人浏览
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
李等等
面团是有生命的,用料配比,揉面,发酵预整形,松弛,整形,烘烤都是学问。 记录、对比、分析、总结、改进,学会与面团打交道。 (๑•́ ₃ •̀๑)面团,请和我做朋友!
用料
高筋粉
低筋粉
酵母
李等等的练习册的做法步骤
步骤 1
正确的面团
步骤 2
正确的面温控制
菜谱创建时间:2020-05-09 00:11:18
打开App收藏
糖醋小排
评分 7.9
60 人做过
口蘑炒鸡蛋
评分 7.1
57 人做过
西兰花炒虾仁
评分 7.9
31 人做过
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
早餐大全
虾做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
万能牛肉酱,拌啥你随意
3 人做过
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
评分 8.2
391 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
102 人做过
作者的其他菜谱
玉米碜馒头
无菌粉自制酸奶发酵箱版(含拯救发酵失败的酸奶方法)
误打误撞超级好吃的胡乱炒饭(一人份)
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7
1354 人做过
发面葱油酥饼
评分 7.4
17 人做过
波兰种、中种、老面、鲁邦种、烫种
玉米排骨汤
评分 8.2
3000 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
177 人做过
12款自制汉堡合集
1 人做过
腌黄瓜---黄瓜界的天花板
11 人做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1290 人做过
千万别喝太频繁,润肺润肤,怕你皮肤太润了❗️❗️
11 人做过