菠萝去皮去眼，切成小丁。
用不粘锅小火慢炒把水分炒干
水分炒的差不多了。加入10克黄油和白糖。 可以尝一下味道是否合适。觉得酸的可以加糖。 糖可按个人喜好增减。
一勺玉米淀粉兑水搅拌均匀。 倒入锅中炒至收汁
一碗菠萝酱就做好了。