准备太太乐鲜鸡汁、姜片、蒜片、小辣椒、葱段
猪里脊肉切丝，加生抽酱油、料酒各一勺拌匀腌制十分钟，再放入少许淀粉拌匀
木耳泡发后凉水下锅，水开后2分钟捞出，切丝备用
土地1个去皮切成条，用凉水冲洗一下备用
锅底放入少许油，放入洗净的土豆条小火翻炒
炒制过程中加少许盐、1勺醋1勺生抽酱油翻炒，中途为防止粘锅可以分多次加入少许水
土豆条炒至断生出锅备用
另起锅倒入油炒香姜、蒜、小辣椒
加入里脊肉丝翻炒至变色
加入1勺生抽、1勺老抽、2勺太太乐鲜鸡汁炒均匀
再加入木耳翻炒片刻
加入炒熟的土豆条翻炒几下
出锅前放入葱段即可出锅装盘
成品