烤箱200度预热，5克油类放入烤碗，然后烤碗放入烤箱（让烤箱温度融散油）。
一个鸡蛋打散，加入80ml牛奶，滴1克香草精，1克泡打粉，打匀。
加入20克粉类，搅匀。
把烤碗从烤箱拿出，转一转碗，让油沾满碗的四壁/用刷子刷碗壁（我懒不想洗刷子）。将主液体倒入烤碗。
橙子去皮，取半个切片，摆在液面上，放入烤箱200度烤30分钟（我们家烤箱脾气大，火也大，控制在200度30～40分钟即可）表面上色变焦糖色即可拿出。
筛上糖霜装饰增加风味。
1油脂可不加，或选择优质油脂（无不饱和脂肪酸），如椰子油 橄榄油 花生油 芝麻油等，抹了油脂在碗底不仅增香润滑还有酥酥脆脆的口感；香草精或肉桂可不加，单纯蛋奶香也很上头 2.当天只需要低热量的只需要主液体加水果烤即可 当天需要高热量的可再在装饰部分加上坚果等。 3.食用：一份克拉芙缇＋黑咖啡/牛奶/酸奶＋（绿叶菜一份）